¿Porqué debe desayunar todos los días un niño?
Desayunar todos los días puede disminuir el riesgo de diabetes en niños Desayunar diariamente podría proteger a los niños de desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro. Este es el resultado de un estudio británico publicado en "PLOS Medicine". Si el alimento tiene un alto contenido en fibra, sobre todo, tiene un efecto particularmente beneficioso en el perfil de riesgo de diabetes. Investigadores de la St. George's, University of London, así como de las universidades de Oxford y Glasgow, estudiaron los hábitos de desayuno de 4000 niños de edad escolar (de nueve o diez años). También evaluaron muestras de sangre y otras mediciones físicas, así como los datos relativos a la dieta. Los resultados revelaron que los niños que desayunaban diariamente tuvieron mejor perfil de riesgo de desarrollar diabetes que los niños que desayunab