¿Cuál "leche de origen vegetal" es mejor?

Soya : La soya es un sustituto común para los intolerantes a la proteína de la leche de vaca. Sin embargo, la soya también puede producir alergias. Es buena fuente de fibra y de proteína aproximadamente 7 gramos por 8 onzas. Rica en ácidos grasos omega-3 y omega-6. Ya mencionamos en un comentario anterior que la soya, como alimento único para un bebé en los primeros seis meses de vida, YA NO está indicado por la falta de un aminoácido esencial que es la Metionina. También hay que mencionar que contiene: a) fitoestrógenos que pueden ocasionar en personas sensible a ellos, que la glándula tiroides se vuelva hiperactiva. b) los productos comerciales contienen grandes cantidades de azúcar que pueden venir 'disfrazados' con varios nombres como jarabe de caña, azúcar de arroz, fructosa, etc. Almendra : De los 3 productos es el que tiene mejor sabor. Hay que recordar que hay muchas personas alérgicas a las "nueces" y entre éstas hay que considerar a la almend...